?。ㄈ嗣駡螅┰蛢r格波動已影響到查魚產(chǎn)業(yè)原材料價格。此外，新冠肺炎疫情的影響使許多農(nóng)民感到擔(dān)憂，導(dǎo)致查魚加工和出口活動的原料供應(yīng)短缺，拉動查魚價格在近期持續(xù)波動。

近期，越南查魚產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了三年之久的荒年之后已強(qiáng)勁復(fù)蘇。目前，查魚原料價格比去年年底上漲了25%，為每公斤3.2萬越盾，創(chuàng)下新紀(jì)錄。

越南水產(chǎn)加工與出口協(xié)會（VASEP）透露，查魚價格近期上漲的原因是供應(yīng)短缺。該協(xié)會還預(yù)測，原料短缺問題可能會持續(xù)到今年第二季度末。

供應(yīng)稀缺而需求增加是促使原料查魚價格大幅上漲的主要原因。越南水產(chǎn)加工與出口協(xié)會表示，2022年第一季度，越南查魚出口額約達(dá)6.46億美元，同比增長88%，占全國水產(chǎn)品出口總值的27%。

憑借上述出口額，各家查魚加工與出口企業(yè)正在重新找回其在出口水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的地位。

各家企業(yè)和查魚養(yǎng)殖戶需要迅速將先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用在生產(chǎn)中并進(jìn)一步加強(qiáng)合作與對接，旨在降低生產(chǎn)成本，減少費用，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并增加競爭力，同時更好地滿足世界出口市場，尤其是苛刻市場的要求。